Спасибо большое за Ваш отзыв. По поводу клубничного варенья есть три момента, которые я хотел бы прояснить. Первый - прошу прощение, что не смогли проверить на свежесть. Стараемся не вскрывать банку перед передачей, проверяем внешний вид и прозрачность. Видимо, проглядели, что вспенилось... С другой стороны, значит натуральное, раз скисает ))). Деньги вернем. Второй - ягода проходила термическую обработку, в процессе которой из клубники выделяется много воды, так как очень водянистая ягода. Поэтому сиропа оказалось больше чем ягод. Третий момент - в летнем сезоне 2018г. изменим технологию обработки клубники и малины. Мы НЕ будем варить ягоду, будем протерать с добавлением сахара. В этом случае, 100% останется аромат и вкус свежей ягоды. Чтобы варенье не испортилось, придется замораживать. Для этих целей мы уже приобрели большой ларь. Ждем лето...