Разговор с хозяином

08 января 2019 г.

С момента открытия "Воскресная ярмарка" прошло почти 4 года. Ассортимент увеличился с 4 наборов до 138 позиций. Расскажу о личных предпочтениях.

06 марта 2018 г.

Почему места на мясе, которые контактировали с воздухом - выглядят яркими, розовыми, а места, которые соприкасались с другими кусками- темнее.

23 января 2018 г.

Для того, чтобы сохранить качество охлажденного мяса надолго, необходима качественная упаковка. Наилучшим вариантом является упаковка в вакуум.

03 февраля 2016 г.

В статье рассказываю свое отношение к конине, а также рассматриваю основные заблуждения относительно этого мяса в обществе

06 января 2016 г.

Несколько слов о месте из которого мы привозим наше мясо и другую продукцию "Воскресная ярмарка"

27 июля 2015 г.

23 июня 2015 г.

В чем отличия ФИРМЕННЫХ от стандартных наборов "Воскресная ярмарка"

21 мая 2015 г.

Пояснения по Набору №4 из Домашней баранине и несколько слов о курдюке

01 мая 2015 г.

Как мы возим мясо и молочку в летнюю жару

23 марта 2015 г.