Зачищенная наружная часть т/б отруба без глазного мускула (Outside flat)

Средний вес цельного куска 3-4 кг.

Средний вес упаковки (вакуум) 1,5-2 кг.

08 января 2019 г.

С момента открытия "Воскресная ярмарка" прошло почти 4 года. Ассортимент увеличился с 4 наборов до 138 позиций. Расскажу о личных предпочтениях.

06 марта 2018 г.

Почему места на мясе, которые контактировали с воздухом - выглядят яркими, розовыми, а места, которые соприкасались с другими кусками- темнее.

23 января 2018 г.

Для того, чтобы сохранить качество охлажденного мяса надолго, необходима качественная упаковка. Наилучшим вариантом является упаковка в вакуум.

18 марта 2023 г.

График поставки охлажденной конины и телятины во 2 квартале 2023 г.

21 января 2023 г.

График поставки охлажденной конины и телятины в 1 квартале 2023 г.

04 декабря 2022 г.

ВНИМАНИЕ! График работы в ДЕКАБРЕ 2022 и режим работы в ЯНВАРЕ 2023г. Первая поставка запланирована на 21-22 января.