Не нашли нужное? Спросите у оператора

+7 (495) 364-11-62
+7 (985) 076-55-20

Кусковая

Говядина и телятина

Тонкий филейный край б/к (вырезка со спины, Striploin)

1150 Р за 1 кг. остаток: 0 упак.

Товар временно отсутствует

  • 700 Р от 1 кг.
  • 650 Р от 3 кг.

Фарш из охлажденной фермерской говядины

за 1 кг.



Вырезка говяжья

1950 Р за 1 кг.

Огузок ("Шапка" или внутренняя часть тазобедренного отруба), Topside

1095 Р за 1 кг. остаток: 0 упак.

Товар временно отсутствует

Оковалок ("Яблочко" или зачищенная боковая часть, Knuckle)

1095 Р за 1 кг. остаток: 0 упак.

Товар временно отсутствует

Кострец (Зачищенная верхняя часть т/б отруба, Rump)

1095 Р за 1 кг. остаток: 0 упак.

Товар временно отсутствует

Зачищенная наружная часть т/б отруба без глазного мускула (Outside flat)

910 Р за 1 кг. остаток: 0 упак.

Товар временно отсутствует

Мякоть задней голяшки (Shank)

850 Р за 1 кг. остаток: 1 упак.

Говядина толстый край на кости (Fore rib)

875 Р за 1 кг. остаток: 3 упак.

Кости трубчатые (мозговые деликатесные, Bone with marrow)

300 Р за 1 кг. остаток: 0 упак.

Товар временно отсутствует

Говяжья шея без кости (Neck)

930 Р за 1 кг. остаток: 5 упак.

Говяжья грудинка на кости (Brisket)

590 Р за 1 кг. остаток: 6 кг.

Говяжьи ребрышки (Short ribs)

590 Р за 1 кг. остаток: 0 кг.

Товар временно отсутствует

Говяжья шея на кости

795 Р за 1 кг. остаток: 1 упак.

Говяжье азу (гуляш)

995 Р за 1 кг. остаток: 2 упак.

Стейк Мачете (Тонкая диафрагма, Skirt steak)

620 Р за 1 кг. остаток: 0 упак.

Товар временно отсутствует

Щеки говяжьи

640 Р за 1 кг. остаток: 0 упак.

Товар временно отсутствует

Фарш из телятины

710 Р за 1 кг.

Пашина говяжья

720 Р за 1 кг. остаток: 5 кг.

Глазной мускул (круглая мышца, Eye round)

1000 Р за 1 кг. остаток: 0 упак.

Товар временно отсутствует

Субпродукты

  • 700 Р от 1 кг.
  • 650 Р от 3 кг.

Фарш из охлажденной фермерской говядины

за 1 кг.



Вырезка говяжья

1950 Р за 1 кг.

Щеки говяжьи

640 Р за 1 кг. остаток: 0 упак.

Товар временно отсутствует

Фарш из телятины

710 Р за 1 кг.

Пашина говяжья

720 Р за 1 кг. остаток: 5 кг.

Диафрагма говяжья (замороженная)

620 Р за 1 кг. остаток: 0 кг.

Товар временно отсутствует

Конина

Конина. Стейки "Особуко" из задней голяшки (Osso buco steak)

710 Р за 1 кг. остаток: 0 упак.

Товар временно отсутствует

Кусковая

Говяжья лопатка на кости

875 Р за 1 кг. остаток: 1 упак.

Новости

График работы и поставки КОНИНЫ и ТЕЛЯТИНЫ в  Апреле, Мае, Июне 2025г.

График работы и поставки КОНИНЫ и ТЕЛЯТИНЫ в Апреле, Мае, Июне 2025г.

20 марта 2025 г.

График поставки охлажденной конины и телятины во втором квартале 2025г.
График работы и поставки КОНИНЫ и ТЕЛЯТИНЫ в  Феврале, Марте 2025г.

График работы и поставки КОНИНЫ и ТЕЛЯТИНЫ в Феврале, Марте 2025г.

10 февраля 2025 г.

График поставки охлажденной конины и телятины в 1 квартале 2025г.
Режим работы магазина в январе 2025 года

Режим работы магазина в январе 2025 года

30 декабря 2024 г.

ВНИМАНИЕ! Первая поставка запланирована на 18,19 января 2025г.

Все записи

Разговор с хозяином

Набор продуктов от хозяина

Набор продуктов от хозяина

08 января 2019 г.

С момента открытия "Воскресная ярмарка" прошло почти 4 года. Ассортимент увеличился с 4 наборов до 138 позиций. Расскажу о личных предпочтениях.
Химические процессы которые происходят с мясом в процессе созревания

Химические процессы которые происходят с мясом в процессе созревания

06 марта 2018 г.

Почему места на мясе, которые контактировали с воздухом - выглядят яркими, розовыми, а места, которые соприкасались с другими кусками- темнее.
Вакуумная упаковка субпродуктов и мяса

Вакуумная упаковка субпродуктов и мяса

23 января 2018 г.

Для того, чтобы сохранить качество охлажденного мяса надолго, необходима качественная упаковка. Наилучшим вариантом является упаковка в вакуум.

Все записи

1

На нашем сайте мы используем cookie для сбора информации технического характера.

В частности, для персонифицированной работы сайта мы обрабатываем IP-адрес региона вашего местоположения.

Ок