Не нашли нужное? Спросите у оператора

+7 (495) 364-11-62
+7 (985) 076-55-20

Кусковая

Говядина и телятина

Тонкий филейный край б/к (вырезка со спины, Striploin)

1150 Р за 1 кг. остаток: 0 упак.

Товар временно отсутствует

Вырезка говяжья

1750 Р за 1 кг.

Оковалок ("Яблочко" или зачищенная боковая часть, Knuckle)

1050 Р за 1 кг. остаток: 0 упак.

Товар временно отсутствует

Зачищенная наружная часть т/б отруба без глазного мускула (Outside flat)

870 Р за 1 кг. остаток: 0 упак.

Товар временно отсутствует

Стейки "Особуко" из задней голяшки (Osso buco steak)

705 Р за 1 кг. остаток: 0 упак.

Товар временно отсутствует

Мякоть задней голяшки (Shank)

750 Р за 1 кг. остаток: 0 упак.

Товар временно отсутствует

Говядина толстый край на кости (Fore rib)

750 Р за 1 кг. остаток: 0 упак.

Товар временно отсутствует

Кости трубчатые (мозговые деликатесные, Bone with marrow)

300 Р за 1 кг. остаток: 0 упак.

Товар временно отсутствует

Говяжья шея без кости (Neck)

870 Р за 1 кг. остаток: 1 упак.

Говяжья грудинка на кости (Brisket)

545 Р за 1 кг. остаток: 0 кг.

Товар временно отсутствует

Говяжьи ребрышки (Short ribs)

540 Р за 1 кг. остаток: 0 кг.

Товар временно отсутствует

Говяжья шея на кости

750 Р за 1 кг. остаток: 2 упак.

Говяжье азу (гуляш)

950 Р за 1 кг. остаток: 2 упак.

Стейк Мачете (Тонкая диафрагма, Skirt steak)

620 Р за 1 кг. остаток: 0 упак.

Товар временно отсутствует

Щеки говяжьи

600 Р за 1 кг. остаток: 7 упак.

Фарш из телятины

675 Р за 1 кг.

Пашина говяжья

670 Р за 1 кг. остаток: 0 кг.

Товар временно отсутствует

Глазной мускул (круглая мышца, Eye round)

950 Р за 1 кг. остаток: 0 упак.

Товар временно отсутствует

Субпродукты

Вырезка говяжья

1750 Р за 1 кг.

Щеки говяжьи

600 Р за 1 кг. остаток: 7 упак.

Фарш из телятины

675 Р за 1 кг.

Пашина говяжья

670 Р за 1 кг. остаток: 0 кг.

Товар временно отсутствует

Конина

КОНИНА. Мякоть задней голяшки (Shank)

700 Р за 1 кг. остаток: 0 упак.

Товар временно отсутствует

Новости

Поставка охлажденной КОНИНЫ и ТЕЛЯТИНЫ в  Апреле, Мае, Июне 2024г.

Поставка охлажденной КОНИНЫ и ТЕЛЯТИНЫ в Апреле, Мае, Июне 2024г.

21 марта 2024 г.

График поставки охлажденной конины и телятины во 2 квартале 2024 г.
Поставка охлажденной КОНИНЫ и ТЕЛЯТИНЫ в  Феврале, Марте 2024г.

Поставка охлажденной КОНИНЫ и ТЕЛЯТИНЫ в Феврале, Марте 2024г.

28 января 2024 г.

График поставки охлажденной конины и телятины в 1 квартале 2024г.
Поставка охлажденной КОНИНЫ и ТЕЛЯТИНЫ в  Октябре, Ноябре, Декабре 2023г.

Поставка охлажденной КОНИНЫ и ТЕЛЯТИНЫ в Октябре, Ноябре, Декабре 2023г.

22 сентября 2023 г.

График поставки охлажденной конины и телятины в 4 квартале 2023 г.

Все записи

Разговор с хозяином

Набор продуктов от хозяина

Набор продуктов от хозяина

08 января 2019 г.

С момента открытия "Воскресная ярмарка" прошло почти 4 года. Ассортимент увеличился с 4 наборов до 138 позиций. Расскажу о личных предпочтениях.
Химические процессы которые происходят с мясом в процессе созревания

Химические процессы которые происходят с мясом в процессе созревания

06 марта 2018 г.

Почему места на мясе, которые контактировали с воздухом - выглядят яркими, розовыми, а места, которые соприкасались с другими кусками- темнее.
Вакуумная упаковка субпродуктов и мяса

Вакуумная упаковка субпродуктов и мяса

23 января 2018 г.

Для того, чтобы сохранить качество охлажденного мяса надолго, необходима качественная упаковка. Наилучшим вариантом является упаковка в вакуум.

Все записи

1

На нашем сайте мы используем cookie для сбора информации технического характера.

В частности, для персонифицированной работы сайта мы обрабатываем IP-адрес региона вашего местоположения.

Ок