Не нашли нужное? Спросите у оператора

+7 (495) 364-11-62
+7 (985) 076-55-20

Субпродукты



Субпродукты не уступают мясу по питательным и вкусовым качествам, а по некоторым параметрам превосходят.

Одно из главных требований к качеству – свежесть. Мясные субпродукты, особенно мякотные, быстро портятся по причине большой обсемененности микроорганизмами, поэтому к определению их доброкачественности необходимо подходить с особой тщательностью. В соответствии с СанПин 2.3.2.1324—03 срок годности субпродуктов убойных животных (печень, почки, язык, сердце, мозги) при температуре хранения (4 ± 2) °С не более 24 ч. В морозильной камере субпродукты могут храниться 3-4 месяцев. Для исключения порчи «Воскресная ярмарка» осуществляет доставку только свежих замороженных субпродуктов. Как и мясо, необходимо размораживать постепенно при температуре не выше 16 градусов Цельсия. Мозги можно оттаивать, поместив в воду.

Говяжьи, свиные, бараньи субпродукты из-за различий в химическом составе, строении и характере тканей отличаются питательными и вкусовыми характеристиками, поэтому в кулинарном искусстве каждому из них отводится свое место.
 

Язык говяжий

Язык говяжий

610 Р за 1 кг.

Вырезка говяжья

Вырезка говяжья

995 Р за 1 кг.

Печень говяжья

Печень говяжья

335 Р за 1 кг.

Сердце говяжье

Сердце говяжье

335 Р за 1 кг.

Говяжьи кости

Говяжьи кости

40 Р за 1 кг.

Черева свиная

Черева свиная

950 Р пучок

Курдюк

Курдюк

295 Р за 1 кг.

Печень конская

Печень конская

370 Р за 1 кг.

Сердце конское

Сердце конское

370 Р за 1 кг.

Вырезка конская

Вырезка конская

1350 Р за 1 кг.

Жир конский

Жир конский

290 Р за 1 кг.

Легкие конские

Легкие конские

195 Р за 1 кг.

Язык конский

Язык конский

525 Р за 1 кг.

Карын конский

Карын конский

500 Р за 1 кг.

Почки говяжьи

Почки говяжьи

135 Р за 1 кг.

Почки бараньи

Почки бараньи

120 Р за 1 кг.

Почки конские

Почки конские

150 Р за 1 кг.

Кости конские

Кости конские

40 Р за 1 кг.

Бычьи семенники

Бычьи семенники

170 Р за 1 кг.

Печень куриная

Печень куриная

265 Р за 1 кг.

Язык свиной

Язык свиной

420 Р за 1 кг.

Товар временно отсутствует

Бараний язычок

Бараний язычок

610 Р за 1 кг.

Товар временно отсутствует


 

Отзывы

  • Вероника Н.


    "Мясо свежайшее, вкусовые качества выше всяких похвал! Попробовала говяжий фарш - котлеты очень вкусные! Ребята, спасибо за Ваш труд!"

    читать весь отзыв

  • Сергей


    "Покупаю молочные продукты, говядину и баранину в течение полугода - неизменно высокое качество продуктов, прекрасный сервис."

    читать весь отзыв

  • Марина


    "Большое спасибо за заказ, все быстро, точно... Резюме: мы ваши с головы до ног. Благодарствуем!"

    читать весь отзыв

  • Анна Игоревна


    "Это супер, шикарное мясо, языки, пельмени попробовала - отменные! Спасибо огромное."

    читать весь отзыв

  • Лариса Васильевна


    "Творог очень вкусный мясо уже готовим. Доставка вовремя. Спасибо за внимание, и хорошую продукцию!"

    читать весь отзыв

  • Дмитрий


    "Заказываю у вас продукты примерно полгода. Мясо вкуснее, чем в окрестных магазинах. Отдельно порадовала сметана, прям вкус детства!"

    читать весь отзыв

  • Анна


    "Сегодня нам привезли конину: мясо, субпродукты и колбасу. Доставил приятный молодой человек. Всё чётко и быстро. Продукты очень качественные!"

    читать весь отзыв

  • Андрей


    "Очень четко все с доставкой - время предлагают, привозят вовремя. Теперь о мясе. Тут кратко - оно отличное. Фермерам спасибо!"

    читать весь отзыв

  • Ивлева Людмила Анатольевна


    "Мясо, фарш, копчености заказываю теперь только здесь. Такого вкусного мяса я не ела уже очень давно!"

    читать весь отзыв

  • Истратова Елена Петровна


    "Все, как всегда, во-время и все отличного качества. Фарш, язык, баранина. Посмотрела в интернете как засолить курдюк, сейчас засолю."

    читать весь отзыв

  • ВЕРА


    УЖЕ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ РЕГУЛЯРНО ПОКУПАЕМ МЯСНУЮ ПРОДУКЦИЮ ТОЛЬКО У ВАС, СЕЙЧАС СТАЛИ ЗАКАЗЫВАТЬ БОЛЬШИЕ НАБОРЫ(КОНИНА)

    читать весь отзыв

  • Андрей Борисович В.


    "Цены на фермерскую мясную продукцию не сравнимы с магазинными, а качество? Мясо по качеству на высшем уровне, свежую разделку видно сразу"

    читать весь отзыв

  • Серёгина Людмила Григорьевна


    "Заказ прибыл вовремя. Ассортимент хороший. Мясо свежее. Курьер корректен, обаятелен."

    читать весь отзыв

  • Андрей Викторович


    "Большое спасибо! Всё просто изумительное!"

    читать весь отзыв

  • Надежда


    "Все очень свежее и соответствует заказу."

    читать весь отзыв

  • Лариса


    "Все мясные наборы доставили именно в том виде, что и на фотографиях на сайте. Мясо отличного качества и свежести"

    читать весь отзыв

  • Алексей и Анна


    "Говяжье сердце просто отварила, охладила и на бутерброды : ), очень вкусно, спасибо! Баранина, как всегда на высоте! : )..."

    читать весь отзыв

  • Анна


    "Мясо замечательное! Фарш был нежнейший! Спасибо огромное!"

    читать весь отзыв

  • Воробьев Евгений


    "Большое спасибо за своевременную доставку заказа. Все отличного качества. С удовольствием закажем у Вас снова."

    читать весь отзыв

  • Людмила Семеновна


    "Утка хорошо обработана легко запекаются от мясных продуктов при готовке стоит приятный аромат сделала уже опять заказ очень довольна все супер"

    читать весь отзыв

Все отзывы

Рецепты

1

На нашем сайте мы используем cookie для сбора информации технического характера.

В частности, для персонифицированной работы сайта мы обрабатываем IP-адрес региона вашего местоположения.

Ок