Не нашли нужное? Спросите у оператора

+7 (495) 364-11-62
+7 (985) 076-55-20

Фирменный №8 из охлажденной фермерской свинины

750 Р за 1 кг. набора

Товар временно отсутствует

Средний вес набора – 20-23 кг.

Доставка по Москве и МО (в пределах 20 км) – бесплатно.

Упаковка – индивидуальная, отруба завернуты в пергаментную бумагу, набор уложен в картонный короб.

Набор представляет собой порционные куски из самой лучшей охлажденной фермерской свинины (мякоть и стейки). Состав набора, ФОТО и средний стейков и кусков приведены ниже.

 Расположение фермы - Пестречинский район республики Татарстан.

 

Оставить отзыв

Подробное описание набора, фотографии процесса подготовки Набора №8, наши комментарии опубликованы в разделе НОВОСТИ.

Состав набора:

- 13 шт. стейков из корейки без кости;

- 10 шт. грудинка (бекон) без кости;

- 1 шт кусок грудинки с ребрышками + 3 шт полоски с ребрышками с грудинки;

см. ниже...

- 13 стейков корейки с одним ребрышком;

- 3 шт. куска шеи (мякоть) обвязанные пищевой нитью;

см. ниже...

 

- 5 шт. кусков задка без кости обвязанные пищевой нитью;

- 1 шт. вырезка (филе);

- 1 шт. рулька с передней ноги на кости;

- 1 шт. рулька с задней ноги на кости;

- 1,5 кг. мясных кусочков мякоти (слева по середине)






 

В набор №8 не входит следующие позиции представленные на фото:

 - в вверхнем левом углу - куски мякоти и сала, используются для самодельных домашних сосисок (по ссылке можно ознакомиться с ассортиментом);

- ноги.



 

Разговор с хозяином

Набор продуктов от хозяина

Набор продуктов от хозяина

08 января 2019 г.

С момента открытия "Воскресная ярмарка" прошло почти 4 года. Ассортимент увеличился с 4 наборов до 138 позиций. Расскажу о личных предпочтениях.
Химические процессы которые происходят с мясом в процессе созревания

Химические процессы которые происходят с мясом в процессе созревания

06 марта 2018 г.

Почему места на мясе, которые контактировали с воздухом - выглядят яркими, розовыми, а места, которые соприкасались с другими кусками- темнее.
Вакуумная упаковка субпродуктов и мяса

Вакуумная упаковка субпродуктов и мяса

23 января 2018 г.

Для того, чтобы сохранить качество охлажденного мяса надолго, необходима качественная упаковка. Наилучшим вариантом является упаковка в вакуум.

Все записи

Новости

Поставка охлажденной конины в январе, феврале, марте 2019г.

Поставка охлажденной конины в январе, феврале, марте 2019г.

10 декабря 2018 г.

Предварительный план поставки охлажденной конины на 1 квартал 2019 г.
График работы в декабре 2018 - январе 2019 года

График работы в декабре 2018 - январе 2019 года

27 ноября 2018 г.

Крайняя доставка в 2018 году - 28, 29, 30 декабря. В январе 2019 г. первая доставка будет только в 25, 26, 27 числах.
Вкусные фаршированные блинчики от

Вкусные фаршированные блинчики от "Воскресная ярмарка"

19 ноября 2018 г.

Спешим обрадовать наших покупателей расширением ассортимента!

Все записи

Рецепты

Все рецепты

1

На нашем сайте мы используем cookie для сбора информации технического характера.

В частности, для персонифицированной работы сайта мы обрабатываем IP-адрес региона вашего местоположения.

Ок