Не нашли нужное? Спросите у оператора

+7 (495) 364-11-62
+7 (985) 076-55-20

Фирменный №8 из охлажденной фермерской свинины

750 Р за 1 кг. набора

Средний вес набора – 20-23 кг.

Доставка по Москве и МО (в пределах 20 км) – бесплатно.

Упаковка – индивидуальная, отруба завернуты в пергаментную бумагу, набор уложен в картонный короб.

Набор представляет собой порционные куски из самой лучшей охлажденной фермерской свинины (мякоть и стейки). Состав набора, ФОТО и средний стейков и кусков приведены ниже.

 Расположение фермы - Пестречинский район республики Татарстан.

 

Оставить отзыв

Подробное описание набора, фотографии процесса подготовки Набора №8, наши комментарии опубликованы в разделе НОВОСТИ.

Состав набора:

- 13 шт. стейков из корейки без кости;

- 10 шт. грудинка (бекон) без кости;

- 1 шт кусок грудинки с ребрышками + 3 шт полоски с ребрышками с грудинки;

см. ниже...

- 13 стейков корейки с одним ребрышком;

- 3 шт. куска шеи (мякоть) обвязанные пищевой нитью;

см. ниже...

 

- 5 шт. кусков задка без кости обвязанные пищевой нитью;

- 1 шт. вырезка (филе);

- 1 шт. рулька с передней ноги на кости;

- 1 шт. рулька с задней ноги на кости;

- 1,5 кг. мясных кусочков мякоти (слева по середине)






 

В набор №8 не входит следующие позиции представленные на фото:

 - в вверхнем левом углу - куски мякоти и сала, используются для самодельных домашних сосисок (по ссылке можно ознакомиться с ассортиментом);

- ноги.



 

Разговор с хозяином

Химические процессы которые происходят с мясом в процессе созревания

Химические процессы которые происходят с мясом в процессе созревания

06 марта 2018 г.

Почему места на мясе, которые контактировали с воздухом - выглядят яркими, розовыми, а места, которые соприкасались с другими кусками- темнее.
Вакуумная упаковка субпродуктов и мяса

Вакуумная упаковка субпродуктов и мяса

23 января 2018 г.

Для того, чтобы сохранить качество охлажденного мяса надолго, необходима качественная упаковка. Наилучшим вариантом является упаковка в вакуум.
О пользе конины

О пользе конины

03 февраля 2016 г.

В статье рассказываю свое отношение к конине, а также рассматриваю основные заблуждения относительно этого мяса в обществе

Все записи

Новости

Вкусные фаршированные блинчики от

Вкусные фаршированные блинчики от "Воскресная ярмарка"

19 ноября 2018 г.

Спешим обрадовать наших покупателей расширением ассортимента!
Сезонная акция на ДОМАШНЮЮ ПТИЦУ!!!

Сезонная акция на ДОМАШНЮЮ ПТИЦУ!!!

15 октября 2018 г.

Акционные цены действуют до 19 ноября 2018г. Спешите сделать заказ!
Поставка охлажденной конины в октябре, ноябре, декабре 2018г.

Поставка охлажденной конины в октябре, ноябре, декабре 2018г.

25 сентября 2018 г.

Публикуем предварительный план поставки охлажденной конины на 4 квартал 2018г.

Все записи

Рецепты

Все рецепты

1

На нашем сайте мы используем cookie для сбора информации технического характера.

В частности, для персонифицированной работы сайта мы обрабатываем IP-адрес региона вашего местоположения.

Ок